vitello

vitello
vitello1 /vi'tɛl:o/ s.m. [lat. vitellus, dim. di vitŭlus "vitello"].
1. (zoot.) [bovino giovane, dalla nascita fino a circa un anno di età] ▶◀ lattone, lattonzolo,  (tosc., lett.) redo.  giovenco, vitellone.
2. (estens.) [carne macellata di vitella o di vitello: v. arrosto ] ▶◀ vitella.  vitellone.
 
vitello2 s.m. [lat. vitellus e vitellum "tuorlo, rosso d'uovo"]. — (biol.) [insieme dei materiali di riserva contenuti nel citoplasma della cellula uovo] ▶◀ deutoplasma, (non com.) lecite, tuorlo.

Enciclopedia Italiana. 2013.

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  • vitello — vitello1 pl.m. vitelli vitello2 pl.m. vitelli …   Dizionario dei sinonimi e contrari

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